Muffin Saludable de Agraz en 2 minutos
Este Muffin de agraz es libre de Gluten y alto en proteína. Por este motivo es un snack perfecto. Además, es ideal cuando tengas poco tiempo o cuando te de un antojito de algo saludable pero “dulce”.
Preparación: 2 minutos I Cocción: 2 minutos I Porciones: 1 I Calorías: 390 I Proteína: 13 gramos
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 1 huevo
- Agave o miel al gusto
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de linaza
- 1 cucharada de semillas de chía
- 3/4 taza de agraz
- 1 pizca de sal rosada
Preparación del Muffin de Agraz
- Cubre el pocillo o el recipiente que vayas a utilizar con aceite de coco
- Bate el huevo en el recipiente con un tenedor.
- Agrega el agave, el extracto de vainilla, la sal, la linaza y las semillas de chía y mezcla.
- Agrega el agraz y revuelve suavemente para distribuirlas.
- Pon el recipiente en el microondas en alto por 2 minutos. Si le falta consistencia, lo puedes poner otros 30 segundos.
- Disfruta de tu muffin 🙂
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